KADULJA

Kadulja (žalfija) je grmolika biljka pretežno zastupljena u mediteranskoj kuhinji, ali je česta i u sjevernoj Africi. U kulinarstvu se koriste svježi listovi koji se dodaju pri kraju kuhanja. Pripisuju joj se mnoga ljekovita svojstva, a u narodu je poznata kao sredstvo za dezinficiranje i ispiranje upaljenog grla i sluznice usne šupljine. Svježe listove možete dodati u paradajz sos, uz jako meso, jagnjetinu s lukom, fritatu ili omlet, a nakon kuhanja listovi se odstrane.

 

GRAMAŽA: 20 gr

SASTAV: